Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken katsu:

1. Gunakan 1 buah dada ayam fillet utuh dibagi menjadi 4 bagian
2. Ambil Bahan marinasi : garam,lada,bawang putih
3. Ambil Tepung serbaguna
4. Sediakan 1 butir telur
5. Sediakan 50 ml susu UHT
6. Sediakan Salad pelengkap : wortel dan kol
7. Siapkan 100 ml Air
8. Ambil 3 sdm gula
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Ambil 1 sdm cuka
11. Siapkan Tepung panir
12. Gunakan Mayonaise
13. Siapkan Saus sambal

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:

1. Fillet ayam menjadi 4 bagian lumuri dengan bahan marinasi diamkan 30 menit.
2. Siapkan terigu serbaguna dan susu yg dicamput dengan telur.
3. Setelah 30 menit masukan ayam ketepung lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir.diamkan kembali di kulkas 30 menit.
4. Untuk salad : potong2 kol dan wortel rendam dicairan yg tadi sudah dibuat.simpan di kulkas
5. Goreng chicken katsu sampai golden brown tata dipiring berserta salad mayonaise dan saus.

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!