Sedang mencari inspirasi resep lontong balap suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong balap Suroboyo menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong balap Suroboyo:

1. Ambil 5 biji Tahu …goreng kering di iris2…sisihkam
2. Ambil Petis celup minyak panas sebentar..sisihkan
3. Ambil secukupnya bawang merah goreng
4. Sediakan 3 siung bawang putih..di rajang n di goreng kering
5. Sediakan ### Bahan lentho ### :
6. Sediakan 1/4 Kacang tholo bisa jg kacang hijau.. trrserah sama2 enak
7. Ambil 1 genggam kelapa parut
8. Ambil 1/4 singkong parut
9. Sediakan 4 sndk makan tepung terigu
10. Gunakan 1 butir besar Telor
11. Sediakan Cabai rawit sesuai selera klu suka pedas
12. Gunakan 3 siung Bawang putih
13. Gunakan 2 lbr Daun jeruk di iris halus..kencur 1 ruas jari
14. Sediakan ### Bahan sayur ### :
15. Siapkan 1/2 kg taoge cuci bersih n tiriskan
16. Gunakan 2 batang Bawang daun
17. Siapkan sesuai selera Cabai rawit
18. Sediakan 2 siung Bawang merah
19. Gunakan 2 siung Bawang putih
20. Gunakan 1sd teh merica
21. Siapkan 1 ruas jari. Jahe
22. Siapkan secukupnya garam n penyedap menyesuaikan

Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.

Cara membuat Lontong balap Suroboyo:

1. Kacang hijau ato kacang tanah di rebus tapi jgn sampai pecah..tiriskan
2. Ulek bawang putih..kencur daun jeruk
3. Taruh di wadah kacang hijau…singkong parut..kelapa parut..bumbu..tepung dan telor..aduk rata n tes rasa.. apabila adonan kurang lembek bs tambah kan air sedikit
4. Goreng adonan dlm minyak.panas dgn api sedang biar matang sampai dalam..adonan dibemtuk agak pipih
5. U sayur : ulek bawang merah bawang putih merica…panaskan minyak.sedikit tumis bb halus..masukan jahe yg sdh di keprek..tambahkan air sesuai selera.. klu bisa agak banyak sedikit krn lontong balap ini berkuah..setelah mendidih..masukan cabai rawit…masuk kan taoge..jgn terll lama merebus taogr nya…jika sdh layu masuk kan irisan bw daun..tutup panci n angkat dr kompor
6. Penyajian : ambil piring..masuk kan cabai rawit dr sayur sesuai selera..masuk kan bawang putih goreng 3 iris…petis 1 sndk teh…kecap manis sedikit…dgn sendok aduk semua bahan tadi..siram dgn kuah sayur sedikit biar bumbu tercampur rata
7. Setelah siap bumbu petis nya…masuk kan irisan lontong…irisan tahu…irisan lentho..siram dengan sayur taoge kemudian taburi bawang merah goreng…hmmmm…segerrr

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!