Resep Lontong Balap | Teknik Membuat Lontong Balap, Enak Banget

Daniel Klein   30/04/2020 00:21

Lontong Balap
Lontong Balap

Lagi mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep lontong balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Balap memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Balap:
  1. Ambil 2 buah lontong
  2. Sediakan 1 bungkus Toge / Kecambah (2rb.an)
  3. Gunakan 2 buah tahu
  4. Siapkan 1 batang bawang pre
  5. Ambil 1 batang seledri
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 sdm kecap manis
  9. Ambil Secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk
  10. Sediakan secukupnya Gula
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Gunakan Sambal Petis :
  13. Ambil 3 siung bawang merah
  14. Sediakan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 3 buah cabe rawit
  16. Gunakan secukupnya Merica bubuk
  17. Sediakan secukupnya Gula
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Gunakan 100 ml air
  20. Gunakan 1 bungkus petis (2rb.an)

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Di antaranya seperti lontong balap Rajawali, lontong balap Pak Gendut, lontong balap Pak H. Woko, dan banyak masih banyak lagi yang lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
  1. Masak dulu sambal petis. Bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabai. Haluskan, beri gula garam secukupnya dan merica bubuk. Setelah halus tumis bumbu sampai harum masukkan air. Aduk rata, setelah muncul gelembung mendidih masukkan petisnya. Aduk rata sampai air menyusut dan petis seperti sebelum di campur air. *Benar-benar menyusut airnya
  2. Bersihkan bawang merah, bawang putih, bawang pre dan seledri. Kemudian iris tipis semuanya.
  3. Panaskan minyak sedikit di panci. Kemudian masukkan bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan bawang merah lanjut tumis sampai benar-benar wangi. Kemudian masukkan air, tambahkan kecap, gula dan garam. Biarkan mendidih. Tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan kecambah/ toge. Terakhir susulkan bawang pre dan seledri.
  4. Tunggu sampai matang. Dan siap di sajikan. 😊

Selain enak, harga lontong balap sangat ramah di. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Lontong Balap Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved