Resep Chicken Katsu | Cara Gampang Membuat Chicken Katsu, Enak Banget

Nora McKinney   02/08/2020 19:12

Chicken Katsu
Chicken Katsu

Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu:
  1. Ambil 1/2 kg ayam fillet
  2. Sediakan Bawang putih
  3. Sediakan butir Merica
  4. Gunakan 4 sdm Tepung terigu
  5. Sediakan 2 sdm Tepung ayam kriuk (me: Sasa)
  6. Siapkan Tepung panir
  7. Gunakan 1 butir Telur
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan Penyedap rasa ayam
  10. Ambil Minyak goreng

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
  1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam
  2. Kemudian, balurkan bumbu yg sudah dihaluskan ke daging ayam fillet
  3. Simpan ayam yg sudah diberi bumbu ke dalam kulkas selama -+ 15 menit
  4. Sementara itu, kita bisa siapkan bumbu yg lain. Siapkan tepung terigu, tepung ayam kriuk dan penyedap rasa dalam 1 wadah, dan siapkan kocokan telur di wadah lain, juga tepung panir dalam wadah lain
  5. Keluarkan ayam dri kulkas. Dan langsung kita masukan kedalam tepung terigu, ratakan, lalu celupkan ke telur, terakhir celupkan ke tepung panir sambil di tepuk2 pelan agar menempel.
  6. Siapkan teflon dan minyak goreng untuk menggoreng. Goreng hingga warna kecoklatan… Kemudian angkat. (Krn aq ga digoreng semua, jdi sisa nya aku simpan dikulkas)
  7. Dan chicken katsu homemade siap disajikan☺️

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved