Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:

1. Ambil 1-2 bh mangga, kupas dan iris tipis
2. Gunakan Bahan Ketan
3. Sediakan 200 gr beras ketan putih, rendam 1-2 jam
4. Sediakan 200 ml santan cair (65 ml santan kental + 135 ml air)
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Gunakan 2 lbr daun pandan
7. Gunakan Sejumput garam
8. Gunakan Bahan Saus Santan
9. Siapkan 200 ml santan cair (65 ml santan kental + 135 ml air)
10. Ambil 2 sdm gula pasir
11. Siapkan 1 lbr daun pandan
12. Gunakan Sejumput garam
13. Sediakan Sejumput vanila bubuk
14. Siapkan 1 sdm maizena
15. Sediakan Pelengkap
16. Gunakan Wijen sangrai

The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:

1. Siapkan semua bahan.
2. Untuk beras ketan, rebus santan, gula dan garam sampai semua larut. Kemudian tambahkan pandan.
3. Masukkan beras ketan dan masak sampai sat dan meresap. Jangan lupa aduk sesekali agar tidak gosong.
4. Matikan kompor dan diamkan selama 15 menit agar menjadi karon. Sambil menunggu panaskan kukusan. Setelah itu, kukus karonan beras ketan selama 25-30 menit.
5. Untuk saus santan, rebus semua bahan kecuali maizena. Masak sampai semua bahan larut.
6. Kemudian masukkan maizena, aduk sampai kental dan tidak ada gumpalan. Matikan kompor dan sisihkan.
7. Tata mangga dan ketan. Kemudian tuangkan saus santan di atas ketan. Taburi dengan wijen yang sudah disangrai. Sajikan.

Divide mango evenly among bowls, top with sauce, and sprinkle with sesame seeds and lime zest. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). Using the plastic wrap, form the rice into a ball and twist the plastic wrap tightly.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!