Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap ala pak gendut sedeeepppp yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap ala pak gendut sedeeepppp yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Terkenal Sebagai Lontong Balap Pak Gendut. Tradisional Surabaya Food in here. we eat the lontong balap pak gendhut that located near Kranggan traditional market. Crunchy Steamed beansprout, soft rice cake, served with crunchy lentho ( fried mashed casava with soybean i think ) and prawn paste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap ala pak gendut sedeeepppp, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong balap ala pak gendut sedeeepppp enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap ala pak gendut sedeeepppp yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp:

1. Siapkan 4 buah lontong
2. Siapkan 200 g cambah panjang
3. Sediakan 2 sdm Ebi goreng
4. Ambil 1 buah tahu besar
5. Gunakan 1 lt air
6. Gunakan 2 buah daun bawang dirajang
7. Gunakan 1 buah bawang pree dirajang
8. Siapkan 2 buah seledri dirajang
9. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
10. Ambil Secukupnya bawang putih goreng
11. Ambil secukupnya Kecap manis
12. Gunakan secukupnya Gula dan garam
13. Sediakan Bumbu halusnya :
14. Sediakan 3 buah bawang merah
15. Gunakan 2 buah bawang putih
16. Ambil 2 sdt merica bubuk
17. Siapkan Bahan petisnya :
18. Gunakan 2 buah bawang putih
19. Gunakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera ya mom)
20. Gunakan 4 sdm petis udang
21. Sediakan Secukupnya gula dan garam

Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Rasanya yang gurih membuat Lontong Balap Pak Gendut ini terus laris dan menjadi salah satu destinasi kuliner khas Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut ini tempatnya enggak terlalu luas. LONTONG BALAP PAK GENDUT,lokasi di jalan kranggan di depan eks bioskop Garuda dan lebih di kenal oleh masyarakat Surabaya dengan lontong balap garuda.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp:

1. Goreng tahu sampai matang.
2. Lalu bumbu halusnya bisa diuleg atau diblender. Stelah diblender/diuleg tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air secukupnya sampai mendidih/matang. Baru masukkan cambah, bawang pre,daun bawang,seledri, bawang putih goreng,dan ebi kering.lalu Masukkan kecap manis secukupnya dan garam.matikan kompor (jgn lama2 agar cambah nya g trllu layu) dan raburkan bawang merah goreng diatasnya.
3. Bahan petisnya cabe rawit dan bawang putih di blender/diuleg. Lalu di tumis sebntar. Dan masukkan petis udangnya dan beri sedikit air. Jgn lpa beri garam dan gula. Biarkan smpai agak mngental llu matikan kompor
4. Langkah selanjutnya adalah platting. Semua bahan seperti tahu,lontong di ptong2 sesuai selera. Lalu masukkan kuah lontong balap beserta kecambahnyanya.. Dan berikan petis nya dipinggirnya.. Selesai bisa dimikmati..

Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lontong Balap Pak Gendut Garuda sajian sedap paling enak hanya dimasak dengan teknik yang merupakan warisan turun temurun. Cita rasa lezat sudah menjadi jaminan untuk Lontong Pak Gendut, karena hanya bahan-bahan terbaik yang dipilih dalam membuat hidangan ini. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Sebelumnya, selama berpuluh tahun, lontong balap itu berada di trotoar Jalan Kranggan, tak jauh dari gedung bioskop.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap ala pak gendut sedeeepppp yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!