Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango sticky rice:

1. Gunakan 1/2 liter beras ketan putih
2. Sediakan 65 ml santan instan (utk berasnya)
3. Sediakan 3 lembar daun pandan
4. Sediakan 1/4 sendok teh garam
5. Sediakan 150 ml santan instan (utk fla)
6. Gunakan 4 sendok makan gula pasir
7. Gunakan 2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 4 sendok air
8. Sediakan 2 buah mangga harum manis
9. Siapkan Keju cheddar utk taburan pelengkap

The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Langkah-langkah membuat Mango sticky rice:

1. Cuci bersih dan Rendam beras ketan selama 3 jam. Setelah direndam kukus beras ketan dalam kukusan selama 30 menit. Sisihkan
2. Panaskan 65 ml santan dan tambahkan 150 ml air matang. Tambahkan garam dan satu lembar daun pandan. Setelah mendidih masukkan beras ketan yang dikukus tadi kedalam santan. Aduk sampai tercampur dan air santan habis menyerap.
3. Panaskan kukusan lagi dan kukus beras yang sudah diberi santan tadi. Jangan lupa masukkan 1 lembar lagi daun pandan kedalam adonan beras yang akan dikukus agar beras beraroma wangi. Kukus selama 30 menit lagi. Jika sudah matang sisihkan
4. Untuk fla santan, campurkan santan dan 2 gelas air, gula pasir dan sedikit garam. Beri 1 lembar daun pandan. Aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan campuran tepung maizena yang sudah dicairkan kedalam santan. Aduk kembali. Angkat dan dinginkan
5. Penyajian : masukkan beras ketan kukus kedalam mangkuk cetakan, dan taruh dipiring saji. Beri potongan buah mangga sesuai selera. Siram ketan dengan fla santan dan beri taburan keju parut diatasnya. Siap utk disajikan.

Divide mango evenly among bowls, top with sauce, and sprinkle with sesame seeds and lime zest. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). Using the plastic wrap, form the rice into a ball and twist the plastic wrap tightly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!