Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Gunakan 2 buah Mangga
2. Sediakan Adonan ketan:
3. Gunakan 2 gelas Beras ketan
4. Siapkan Santan sachet 70ml
5. Gunakan 150 ml Air
6. Siapkan 1/2 sdt Garam
7. Siapkan 3 sdm Gula pasir
8. Ambil 2 lembar Daun pandan
9. Ambil Saus fla:
10. Gunakan Santan sachet 70ml
11. Ambil 100 ml Air
12. Siapkan 2 sdm Gula
13. Sediakan sejumput Garam
14. Sediakan 1 lembar Daun pandan
15. Ambil 2 sdm Maizena

The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Beras Ketan dicuci, di rendam dulu minimal 2jam. Saya rendamnya dari malam pagi baru diolah. Kukus beras ketan kurang lebih 30 menit.
2. Masak santan bersama gula, garam, daun pandan dan air. Masukan ketan yang sudah dikukus, aduk dan tunggu sampai kira kira santan sudah meresap. Kukus kembali sampai tanak (saya 30 menit)..rempong ya 😅🤣
3. Untuk saus fla, rebus semua bahan kecuali maizena. Saat santan sudah meletup-letup, masukan maizena yang sudah diencerkan dengan 2sdm air. Aduk sebentar sampai saus mengental.
4. Tata ketan, mangga potong lalu siram dengan saus fla.

Divide mango evenly among bowls, top with sauce, and sprinkle with sesame seeds and lime zest. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). Using the plastic wrap, form the rice into a ball and twist the plastic wrap tightly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!