Lagi mencari inspirasi resep lontong balap tetelan sapi🐄 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap tetelan sapi🐄 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kuliner Surabaya yang populer dan Khas selain Rujak Cingur adalah lontong balap, Serasa belum sampai surabaya jika belum mencicipi lontong balap. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap tetelan sapi🐄, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap tetelan sapi🐄 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap tetelan sapi🐄 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap Tetelan Sapi🐄 memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Balap Tetelan Sapi🐄:

1. Sediakan Toping :
2. Sediakan 4 Lontong (potong kecil2)
3. Sediakan 6 Tahu goreng
4. Ambil 3 ikat sayur sawi
5. Sediakan Bawang goreng
6. Ambil Kuah :
7. Ambil 1 ons tetelan sapi (kaldu)
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
11. Siapkan Garam
12. Ambil Gula
13. Siapkan Msg
14. Ambil 2 bungkus Kecambah (tauge)
15. Siapkan Minyak goreng
16. Sediakan secukupnya Air
17. Siapkan Bumbu petis :
18. Ambil 2 sdm Petis madura (ikan /udang)
19. Ambil 3 siung bawang merah
20. Siapkan 2 siung bawang putih
21. Gunakan 8 buah cabe rawit
22. Siapkan 1 gelas belimbing air
23. Sediakan 1 sdt gula pasir

Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lihat juga resep Gulai terong sandung lamur enak lainnya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.

Cara menyiapkan Lontong Balap Tetelan Sapi🐄:

1. Cara membuat kuah haluskan bawang merah dan bawang putih tumis hingga wangi. lalu masukin air tunggu mendidih, tambah tetelan sapi dan lada bubuk. Dilanjut garam dan penyedap rasa. Tunggu mendidih kembali. Tes rasa, enak masukan kecambah tunggu matang. Matikan api.
2. Cara membuat petisnya. Haluskan bumbu dan tumis hingga benar benar wangi. Masukan air mendidih masukan petis maduranya (biasanya cenderung asin) beri sedikit gula. Tes rasa. Biarkan sedikit mengental. Angkat taroh diwadah yg tertutup.
3. Masukan bertahap topingnya. Beri lontong, tahu beserta sayur sawi yg sudah direbus. Siram dengan kuah kecambah. Lalu beri petis diatasnya. Selamat mencoba. Dan selamat menikmati…

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Rasa dari lontong balap surabaya ini sangat enak dan pas dijadikan makanan pengganjal perut ketika kita sedang lapar. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut Garuda sajian sedap paling enak hanya dimasak dengan teknik yang merupakan warisan turun temurun. Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat dengan bergantian memakai peralatan, dengan selalu ingin cepat selesai dengan istilah “balapan”. Maka dari keunikan seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap tetelan sapi🐄 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!