Resep Lontong balap | Bagaimana Membuat Lontong balap yang Enak Banget

Jean Lane   25/05/2020 06:17

Lontong balap
Lontong balap

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong balap menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong balap:
  1. Ambil Bahan kuah :
  2. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
  3. Siapkan 1 sdt bawang merah goreng
  4. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdm kecap asin
  6. Siapkan 700 ml air
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Gunakan 1 sdt irisan daun bawang, hijaunya saja
  9. Siapkan Bahan sambal petis :
  10. Siapkan 4 sdm munjung petis
  11. Gunakan 2 siung bawang putih, goreng sebentar
  12. Ambil 12 buah cabe rawit, goreng sebentar
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdm kecap manis
  15. Siapkan 50 ml air panas
  16. Sediakan Bahan pelengkap :
  17. Sediakan Ketupat / lontong
  18. Ambil Tauge rebus
  19. Gunakan Tahu goreng
  20. Gunakan Lentho
  21. Siapkan Kerupuk udang
  22. Sediakan Irisan daun seledri
  23. Siapkan Bawang merah goreng

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Di antaranya seperti lontong balap Rajawali, lontong balap Pak Gendut, lontong balap Pak H. Woko, dan banyak masih banyak lagi yang lainnya.

Cara menyiapkan Lontong balap:
  1. Kuah : siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali irisan daun bawang. Rebus sampai mendidih dan cek rasa. Saat baru mendidih biarkan sekitar 5 menit baru matikan api dan saring.
  2. Tuang hasil saringan ke panci baru, tambahkan irisan daun bawang. Rebus kembali kuah sampai mendidih. Sisihkan
  3. Sambal petis : uleg cabe rawit, bawang putih dan garam. Masukkan petis uleg rata. Lalu tuang kecap manis dan air panas, aduk rata. Cek rasa, sisihkan.
  4. Penyajian : siapkan piring cekung. Tata lontong / ketupat beri tahu goreng yang sudah diiris - iris dan tauge rebus diatasnya. Siram dengan kuah, taburi dengan bawang merah goreng. Letakkan lentho dan sambal petis di pinggiran piringnya.
  5. Sajikan dan enjoy it💛
  6. ~ untuk resep lentho sudah ada ya bunda silakan cari lentho dapur mecca😊

Selain enak, harga lontong balap sangat ramah di. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Lontong Balap Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved