Resep Mango Sticky Rice | Bagaimana Membuat Mango Sticky Rice, Sempurna

Sylvia Tyler   01/06/2020 11:26

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Siapkan 300 gram beras ketan
  2. Sediakan 2 bh mangga
  3. Ambil 1 bks santan kara 65 ml (campur dg air sehingga menjadi 250 ml)
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir
  5. Siapkan 1 sdm susu bubuk (larutkan dg 100 ml air)
  6. Gunakan 1 sdm maizena larutkan dg 3 sdm air
  7. Siapkan Daun pandan
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Wijen sangrai

The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Cuci bersih beras ketan kemudian rendam sekitar 30 menit. Rebus 400 ml air, setelah mendidih masukkan 2 helai daun pandan, beras ketan, 2 jumput garam dan 100 ml santan. Masak aron ketan. Jangan lupa diaduk biar bawahnya tidak gosong.
  2. Kukus ketan yg sudah di aron 15-20 menit. Sambil menunggu ketan dikukus kita bisa membuat saosnya.
  3. Campurkan 150 air santan, susu, gula, 2 helai pandan sejumput garam dan larutan maizena. Masak sambil diaduk terus sampai meletup dan mengental. Dinginkan.
  4. Tata ketan, potongan buah mangga di dalam wadah. Siram dengan saos dan taburi wijen. Taruh dalam kulkas agar dingin.
  5. Mango sticky rice siap dihidangkan…

Divide mango evenly among bowls, top with sauce, and sprinkle with sesame seeds and lime zest. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). Using the plastic wrap, form the rice into a ball and twist the plastic wrap tightly.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved