Apakah bunda sedang mencari ide resep 189. lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 189. lontong sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 189. lontong sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 189. lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 189. lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 189. Lontong Sayur menggunakan 30 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 189. Lontong Sayur:

1. Ambil Bahah Lontong
2. Gunakan 200 gr beras
3. Siapkan 550 ml air
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Gunakan Secukupnya daun pisang
6. Ambil Secukupnya air untuk merebus
7. Ambil 1 buah plastik trasnparan lebar
8. Sediakan Sedikit minyak untuk olesan ia
9. Gunakan Bahan Sayur Labu Siam
10. Ambil 125 gr udang, yg sdh di bersihkan & dibuang kepalanya
11. Siapkan 300 gr labu siam, potong2 memanjang
12. Sediakan 25 gr wortel, potong2 memanjang
13. Siapkan 25 gr kacang panjang
14. Gunakan 1-2 buah tahu kuning, potong dadu
15. Ambil 1/8 papan tempe, potong dadu
16. Gunakan 1 batang serai, geprek
17. Siapkan Lengkuas, geprek
18. Sediakan 1-2 lembar daun salam
19. Gunakan 1 bks santan kara @65ml
20. Siapkan 500 ml air
21. Sediakan Secukupnya gula dan garam
22. Sediakan Bumbu Halus Sayur Labu siam
23. Gunakan 5 siung bawang merah
24. Ambil 2 siung bawang putih
25. Siapkan 3 butir cabe merah keriting, rebus dahulu sebelumnya
26. Gunakan 1 butir kemiri, sangrai
27. Sediakan 1/2 sdt ebi (boleh diganti terasi bakar)
28. Sediakan Bahan Pengkap
29. Gunakan Telur rebus
30. Siapkan Kelapa parut sangrai dan haluskan dg blender tnp air

Langkah-langkah membuat 189. Lontong Sayur:

1. Buat lontong terlebih dahulu : masak beras + garam + air hgg mendidih, lalu kecilkan api sambil terus diaduk hgg menyusut. Matikan api dan tutup panci -+10 menit. Setelah 10 menit, buka penutup panci, aduk2 nasi dengan menggunakan spatula sambil dipenyet2 hgg sedikit hancur lembek (tak berbentuk butiran nasi). Sisihkan.
2. Siapkan plastik transparan dan olesi dg sedikit minyak menggunakan kuas. Ambil 1 sdk/centong (nasi) nasi yg telah dipenyet tadi lalu gulung memanjang nasi dalam plastik hgg padat. Lakukan smp nasi penyetnya habis.
3. Masukan bentukan nasi tadi (dg plastik) ke dalam daun pisang yg sudah bersih dan sudah dilayukan. Bungkus dan tusuk bagian tepi2nya dg lidi/tusuk gigi/tusuk sate. Lakukan smp habis.
4. Rebus lontong dalam air yg sudah mendidih. Rebus dalam air yg agak banyak shgg lontong tenggelam. Rebus selama 2,5 jam. Jangann lupa untuk menutup panci.
5. Setelah 2,5 jam, angkat lontong dan tiriskan smp air habis. Tunggu hgg lontong dingin dan letakkan dalam wadah kering. Sisihkan.
6. Membuat sayur labu siam : tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hgg harum dan tak berbau daun.
8. Masukan udang. Tumis sebentar.
9. Masukan potongan wortel dan kacang panjang. Aduk hgg merata.
10. Tambahkan air.
11. Tambahkan secukupnya gula dan garam.
12. Masukan potongan tempe, tahu dan labu siam. Aduk hgg tercampur merata.
13. Masukan santan kara. Aduk hgg merata. Masak hgg matang sambil terus diaduk.
14. Sajikan potongan lontong dengan sayur labu siam + telur rebus dan beri taburan kelapa parut oseng (sangrai) yg telah diblender.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 189. Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!