Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep bolang baling (roti goreng manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolang baling (roti goreng manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Jawa Tengah kue bolang baling biasa disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolang baling (roti goreng manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolang baling (roti goreng manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolang baling (roti goreng manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolang baling (roti goreng manis) memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolang baling (roti goreng manis):

1. Gunakan 250 gr tepung cakra
2. Siapkan 50 gr tepung terigu
3. Siapkan 100 gr gula pasir yg sdh dihaluskan
4. Gunakan 1,5 sdt fermipan
5. Siapkan 1 sdt soda kue
6. Ambil 150 ml air
7. Sediakan 40 gr margarin
8. Gunakan Secukupnya wijen dan gula pasir

Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.

Langkah-langkah membuat Bolang baling (roti goreng manis):

1. Campur tepung2an dan gula halus
2. Beri fermipan dan soda kue..aduk rata lalu masukkan air sedikit2 sambil diuleni.
3. Ulen hingga setengah kalis lalu masukkan margarin.
4. Mixer hingga kalis lalu bulatkan. Tutup selama 50 menit.
5. Tinju adonan lalu uleni sebentar,gilas adonan hingga tebal 1-1,5cm lalu potong2 sesuai selera. Olesi bagian atas dengan air.
6. Baluri dengan wijen atau gula pasir. Diamkan selama 10 menit.
7. Goreng dengan minyak panas api sedang dengan bagian wijen/gula dibawah. Goreng satu kali balik hingga kecoklatan.
8. Tiriskan lalu nikmati!
9. Ini enak banget apalagi sambil nge teh poci gula batu 🤤🤤 double enaknya 👌

Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya. Ditelusuri detikFood, bolang-baling memang serupa dengan odading. Hanya saja permukaannya kadang ditambahkan lebih banyak wijen putih. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah Roti Bolang-Baling.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolang baling (roti goreng manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!