Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep roti bantal/bolang baling/odading yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bantal/bolang baling/odading yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bantal/bolang baling/odading, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep roti bantal/bolang baling/odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti bantal/bolang baling/odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti bantal/bolang baling/odading memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti bantal/bolang baling/odading:

1. Siapkan 2 sdm gula pasir
2. Siapkan 100 ml aer hngat
3. Gunakan 1 sdt ragi
4. Ambil 1 btr telur
5. Sediakan 250 gr trigu pro tggi
6. Ambil 2 sdm margarin
7. Ambil 2 sdm creamer kental manis
8. Sediakan 1/4 sdt vanili cair
9. Ambil Taburan
10. Gunakan Wijen
11. Gunakan Gula pasir

Saya cuma sekali balik 😁, efek lieur dirocokin krucils pengen minta. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.

Langkah-langkah membuat Roti bantal/bolang baling/odading:

1. Aktifkan ragi : campur aer anget dan gula,serta fermipan.. tggu 15 mnit hgga berbusa banyak.
2. Campur sisa bahan jd 1,tuangi aer ragi yg sdh aktif,aduk rata
3. Uleni hgga kalis g nempel d bowl
4. Oles bagian dsr bowl dg minyak goreng,bulatkan adonan ttup Kain brsih hgga mngembang 2x
5. Klo dh ngembang 2x lipat (sy sejam) trgntung kondisi hawa sekitar
6. Kempiskan adonan,dg cara d tinju agar udara keluar smw,uleni bntar
7. Bagi adonan jd 4,pipihkan,oles aer matang,taburi gula pasir merata,taburi wijen (hnya 2 bagian adonan sj ya)
8. Tumpuk dg 2 adonan lain yg tdk d oles apa2,masing2 dapet sepasang2 brati ya
9. Diamkan 15 mnit,ktika akan d goreng potong2 dan goreng.. nanti kl dh matang akan lepas sndiri jd 2 dan eijen g berantakan lepas2 d wanan
10. Goreng hgga habis,dan slesei.. (minyak bnyak),api kecil sedang
11. Dalem nya ada rongga2 nya,terbaik! 😍

Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Banyak yang baru tahu dengan banyaknya nama lain odading ini. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Resep Cara Membuat Roti Bantal Bolang - Baling Odading.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti bantal/bolang baling/odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!