Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Resep biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Ketapang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Ketapang:

1. Ambil 600 gr terigu
2. Gunakan 2 btr telur
3. Siapkan 2 sdt baking powder
4. Ambil 1 sdt vanili
5. Siapkan 160 gr mentegaa
6. Siapkan sejumput garram
7. Ambil 170 gr gula pasir
8. Gunakan 1 kara instan 65ml
9. Ambil 1 sdm biji wijen

Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.

Cara membuat Biji Ketapang:

1. Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Aduk telur dan gula hingga rata menggunakan whisk. Masukkan vanili, santan dan mentega. Aduk rata kembali dengan menggunakan whisk.
2. Campurkan terigu, baking powder dan garam di sebuah mangkok. Aduk rata. Masukkan ke adonan gula tadi. Aduk hingga kalis. (Saya pertama menggunakan spatula kemudian dilanjutkan dengan tangan)
3. Masukkan wijen dan uleni sebentar hingga tercampur rata. Ambil adonan sedikit lalu pelintir memanjang. Sebaiknya jangan terlalu panjang karna nanti susah waktu diambil😁
4. Selanjutnya gunting serong ke piring yang sudah ditaburi sedikit terigu.
5. Goreng di wajan dengan minyak agak banyak dengan api kecil. Sesaat setelah dicemplungin ditunggu dulu jangan langsung diaduk karena biji ketapang rawan hancur. Setelah warnanya berubah sedikit kekuningan boleh diaduk perlahan. Usahakan menggunakan minyak baru karena minyak nya akan berbuih)
6. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tissue dapur.
7. Tunggu hingga benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples. Saya sertakan foto BTS 😊

Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!