Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep kue bantal wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bantal wijen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Resep kue bantal wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bantal wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bantal Wijen menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bantal Wijen:

1. Gunakan 250 gram tepung protein rendah
2. Sediakan 50 gram tepung protein tinggi
3. Siapkan 2 sdt ragi instan
4. Ambil 1/2 sdt soda kue
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Siapkan 75 gr gula pasir/halus
7. Siapkan 200 ml air (me : kurang dari 200ml krn kelembekan nnti)

Langkah-langkah membuat Kue Bantal Wijen:

1. Rendam ragi instan dgn 6sdm air dan gula sedikit
2. Campur tepung, ragi yg td, soda kue, garam jadikan satu, mskkan air sedikit demi sedikit uleni sampai ga lengket. Diamkan 30 menit
3. Uleni lagi lalu diamkan lg 20 menit
4. Bagi dua adonan. Bentuk persegi msg2. Ambil wadah baru dan mskkan wijen, tepung, air sedikit kira2 saja utk diolesi diantara dua adonan tadi supaya lengket. Stlh diolesi rapikn pinggirnya sampai tertutup sekelilingnya.
5. Potong membujur selebar 2cm. Pisahkan msg2 potongan. Diamkan lg 10 menit. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan yaa… Jadi deh… Selamat mencoba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bantal Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!