Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur bumbu bali yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep lontong sayur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ini makanan sehat yah 😊, paling enak bumbu balinya dicampur telur & ikan layang 👌 Karbohidrat : lontong/buras Protein hewani:telur Protein nabati: tempe. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur bumbu Bali menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Ambil 6 btr telor direbus
3. Sediakan Tahu
4. Ambil 1 bh labu siam
5. Gunakan 2 bh wortel
6. Sediakan 1 iket kacang panjang
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Gunakan 2 bks santan kara
10. Sediakan Bumbu - bumbu halus
11. Gunakan 6 siung bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 4 buah cabe merah / cabe kriting
14. Gunakan 6 buah cabe rawit
15. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
16. Siapkan 2 ruas sereh digeprek
17. Ambil 1 sdt lada halus
18. Ambil 1 sdt merica
19. Ambil 1 sdt jinten
20. Ambil 2 ruas kencur
21. Sediakan 1 ruas kunyit
22. Ambil 1 ruas jahe
23. Siapkan secukupnya Gula merah
24. Siapkan secukupnya Garam
25. Gunakan 1 bungkus kaldu ayam

Bahan yang dipakai itu simpel sederhana Cek cara membuat Lontong Sayur. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah mendidih tumis "Bumbu Halus", "Sereh", "Daun Salam", dan. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali:

1. Siapkan ayam (dipotong2 sesuai ukuran diinginkan),wortel,labu,kacang panjang dipotong panjang. Dan rebus telor.
2. Blender semua bumbu2nya kecuali lengkuas dan sereh sesuai keterangan diatas.
3. Tumis bumbu,masukkan daun jeruk dan daun salam hingga harum.kemudian masukkan ayam,wortel,labu,kacang panjang dan tahu bentuk dadu. Setelah semua diaduk rata masukkan air beserta santannya. Aduk beberapa menit agar santan tdk pecah. Tunggu beberapa menit hingga masakan matang.
4. Masakan siap dihidangkan dan selamat mencoba.

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah gelap warnanya, aduk-aduk selama bumbu ditumis agar tidak gosong, gunakan api kecil saja kala menumis. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!