Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok merah putih (tanpa tape), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok merah putih (tanpa tape) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape):

1. Gunakan Bahan cair :
2. Siapkan 90 cc santan instan
3. Siapkan 160 cc air
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Ambil 80 gr gula pasir
6. Siapkan Bahan kering :
7. Siapkan 125 gr tepung beras
8. Ambil 65 gr tepung terigu protein sedang
9. Siapkan 1 sdt ragi instan kering (instant yeast)
10. Siapkan Bahan lain :
11. Sediakan 1/2 sdt baking powder
12. Ambil 1/3 sdt Pewarna merah

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape):

1. Berdoa dahulu lalu siapkan bahan.
2. Masak santan instan, air dan gula serta garam jadi satu. Masak sampai larut saja tidak perlu mendidih. Biarkan hingga hangat kuku. Sisihkan. Sementara itu, campur semua bahan kering.
3. Tuang cairan santan kedalam bahan kering. Aduk rata dan pastikan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet atau plastic wrap dan biarkan 30 menit.
4. Setelah 30 menit, beri baking powder, aduk lagi hingga rata.
5. Sambil menyiapkan kukusan, bagi 2 adonan dengan rasio 1:3 (lebih banyak putih). Kemudian beri pewarna di adonan yang sedikit jumlahnya. Aduk rata.
6. Siapkan cetakan (saya pakai paper cup untuk cupcake). Tuang adonan putih setengah cup, tuang adonan merah untuk sisa cetakan. Kukus dalam kukusan dengan keadaan panas (saya pakai magicom). Jangan lupa lapisi serbet untuk penutupnya. Kukus sekitar 30 menit.
7. Jadiiii…. mekar merekah!!! Dalamnya seperti itu ya. Warnanya juga cantik…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!