Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Resep rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Ambil 1/4 Jengkol Tua
2. Ambil Santan Peras ½ Liter
3. Ambil 1 Buah Sereh
4. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
5. Gunakan 1 Lembar Daun salam
6. Ambil 1 Buah Bunga Lawang
7. Ambil 7 Buah Cengkeh
8. Ambil 1/2 Gula Merah uk kecil
9. Ambil Bahan Yang Dihaluskan :
10. Gunakan 12 Buah Cabe Keriting Merah
11. Gunakan 8 Buah Bawang merah
12. Gunakan 5 Buah Bawang putih
13. Siapkan Seruas Jahe
14. Siapkan Seruas Lengkuas
15. Sediakan 1 Buah Kemiri
16. Ambil 7 Butir Ketumbar

Cara membuat Rendang Jengkol:

1. Rebus Jengkol terlebih dahulu selama 1 jam. Sebelum direbus sy udh rendam 1 malam an. Saya rebus jga dicampur dengan Daun salam 3 lembar dan 1 batang sereh. Agar tdk bau dimulut.
2. Setelah Bahan dihaluskan tumis dan masukkan Daun Jeruk, Daun Salam,Cengkeh,Bunga Lawang,Dan sereh yg sudah digeprek.
3. Setelah itu masukin Jengkol nya diaduk secara merata. Lalu masukan Santan yg sudah diperas. Disni sy menggunakan santan yg tdk terlalu kental dan cair. Sedang sedang sja😀
4. Dan setelah Masukin garam,Royco,Gula Merah.
5. Disni saya aduk sampe mendidih dan sy sengaja buat tidak terlalu kering jd ada sedikit kuahnya(air). Dan alhamdulillah rasanya Mantul😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!