Lagi mencari inspirasi resep puding putri salju yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding putri salju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding putri salju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Resep puding putri salju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding putri salju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Putri Salju memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Putri Salju:

1. Siapkan Cake :
2. Siapkan 2 btr Telur Ayam
3. Sediakan 50 gr Gula Pasir
4. Gunakan 1/2 sdt SP
5. Sediakan 50 gr Terigu
6. Sediakan 1/2 sdt Vanili
7. Gunakan 1 sdm Susu Bubuk
8. Siapkan 2 sdm Mentega, cairkan
9. Sediakan Puding :
10. Ambil 1 bks Agar-agar bening
11. Siapkan 1 sdm Coklat Bubuk
12. Siapkan 3 sdm Skm Coklat
13. Gunakan 150 gr Gula pasir
14. Sediakan 75 gr Putih Telur (dari 3-4btr Telur)
15. Ambil 1 sdt Cuka
16. Siapkan 350 ml Air
17. Sediakan Vla :
18. Siapkan 500 ml Susu Cair Full Cream
19. Siapkan 2 btr Kuning Telor, kocok lepas, campur sedikit susu di atas
20. Gunakan 1/2 sdt Vanila essens
21. Ambil 2 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit susu yg di atas
22. Sediakan 50 gr Gula Pasir

Langkah-langkah menyiapkan Puding Putri Salju:

1. Kita bikin vla dulu. Tuang susu, gula pasir, dan vanila ke panci. Masak dengan api kecil hingga agak mendidih, ada buih² kecil di pinggir panci. Masukkan maizena yg uda dikasi susu, aduk rata cepat. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan saring agar tidak ada gumpalan gerindil.
2. Oleskan loyang kue yang lubang tengahnya dengan mentega dan taburan terigu. Kalo ada yg loyangnya ga datar kek punya saya. Yg bawahnya bulat cekung. Tp ini sy cariin punya saya MIA. 😁 ini contoh loyang gambar olshop (yg ga dioles mentega terigu)
3. Panaskan otang dulu yaa. Api kecil aja. Lalu kita bikin kuenya dulu. Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga kaku berjejak. Kira-kira 5 menitan.
4. Masukkan terigu sedikit-dikit, aduk speed rendah, lalu masukkan mentega. Aduk rata. Lalu tuang ke loyang dan bakar dengan api kecil selama kurleb 15 menit, atau hingga harum kue tersebar di penjuru dapur 😄. Jangan lupa lakukan tes tusuk buat ngecek mateng ngganya.
5. Sudah matang. Dinginkan kue hingga suhu ruang. Punya saya agak gosong, td lebih dr 15 menit. Tapi gpp, krn emg niat saya mau saya potong pinggirnya. Krn seharusnya loyangnya ga datar seperti punya saya ini. Harusnya yg loyangnya agak bulat cekung. Jadi pas kuenya dikeluarkan dari loyang bentuknya bisa pas dilapisi sama pudingnya. Krn posisi kue akan berada di tengah².
6. Kita bikin pudingnya ya. Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk terus selama memasak hingga mendidih. Angkat.
7. Kocok putih telur hingga kaku dan tidak jatuh bila bowl dibalikkan. Beri cuka agar hasil puding lebih kaku. Kalo ga ada juga gpp ga dipakein.
8. Kalo putih telur uda kaku lalu bisa dimasukkan agar² yang masih panas, mixer lagi sebentar hingga tercampur rata.
9. Tuang campuran puding dan putih telur ke dalam loyang, cukup setengah bagian aja. Lalu letakkan kue di atasnya. Kemudian siram sisa puding putih telur ke atas kue. Dinginkan pada suhu ruang. Lalu kemudian bisa disimpan di kulkas.
10. Puding sudah dingin, vla juga sudah dingin. Namanya puding pasti lebih enak dimakan saat dingin dan cuaca panas. Siram vla ke atas potongan puding. Ini hasilnya manis banget kalo buat sy, tp kata suami dan anak ga kemanisan. Selamat mencoba moms 😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Putri Salju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!