Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rempeyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempeyek Kacang:

1. Gunakan 3 siung bawang putih
2. Siapkan daun jeruk,semakin banyak semakin wangi
3. Gunakan 4 butir kemiri
4. Sediakan 2 sdt ketumbar
5. Sediakan 1 ruas jari kencur
6. Sediakan 250 gr tepung beras (kalau mau peyeknya lebih tipis lagi, pakai 200 gr tepung beras)
7. Siapkan 20 gr tepung tapioka
8. Gunakan 1 sdt penyedap
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Siapkan 300 ml air
11. Siapkan 1 butir telur
12. Gunakan 65 ml santan instan (boleh pakai boleh tidak)
13. Ambil 150 gr kacang tanah
14. Sediakan ikan asin teri medan sesuai selera (boleh di skip)

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.

Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang:

1. Siapkan bahan bahan untuk membuat peyek
2. Sangrai kacang tanah sebentar. Kalau belah kacang jadi 2 kelamaan, saya tumbuk sedikit (kacangnya jadi belah)
3. Haluskan ketumbar,bawang putih,kencur,kemiri
4. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam,penyedap,bumbu halus dan daun jeruk iris. Aduk sampai rata dan menjadi adonan licin.
5. Kacang tanah dan ikan teri di campur ketika hendak di goreng.
6. Tuang sesendok sayur adonan rempeyek kacang tipis merata pada tepian wajan.
7. Siram -siram adonan yang menempel pada wajan dengan minyak panas hingga adonan terlepas dari wajan.
8. Jangan lupa dibalik, biar kacang nya matang juga
9. Tips membuat peyek renyah tahan lama ayo kunjungi youtube channel Smart Mama Vlog. Jangan lupa Like,share dan subscribe yah ^_^

Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Le rempeyek est cuit quand les cacahuètes sont un peu dorées et qu'il paraît sec. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. rempeyek-kacang.jpg. remove-circle. rempeyek-kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!