Sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Resep rempeyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Kacang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rempeyek Kacang:

1. Siapkan Secukupnya kacang tanah, iris jadi 2 bagian
2. Sediakan 200 gram tepung beras
3. Siapkan 1 sdm tepung sagu (resep asli tep.kanji)
4. Siapkan 1 butir telor
5. Ambil 300 ml air matang
6. Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya. Iris tipis tipis
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Ambil 3 butir kemiri sangrai
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Ambil 1/4 sdt kaldu instant
12. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
13. Ambil 1 sdt ketumbar
14. Ambil 2 cm kencur

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.

Cara menyiapkan Rempeyek Kacang:

1. Kocok lepas telur, lalu tambahkan bumbu halus aduk rata. Sisihkan
2. Masukan tepung beras,tepung sagu & air juga daun jeruk iris. Aduk merata. Lalu tambahkan kocokan telur kedalam nya. Aduk merata
3. Masukan kacang tanah (secukup nya dlu) campur ke adonan. Lalu ambil 1 centong adonan kacang, goreng hingga adonan habis.
4. Goreng dengan cara menumpahkan sedikit dipinggiran wajan. Lalu siram siram dg minyak goreng. Biarkan hingga terlepas & mengambang. Lakukan hingga habis.
5. Setelah digoreng angin angin kan pada rak kawat/ tempat yg sirkulasi udaranya baik hingga awet renyah nya.. - Jangan dialasi tisu makan yaa..karna akan bikin rempeyek lembab pada sisi yg lain.
6. Tunggu hingga dingin. Masukan dalam toples, tutup rapat😊

Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Le rempeyek est cuit quand les cacahuètes sont un peu dorées et qu'il paraît sec. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. rempeyek-kacang.jpg. remove-circle. rempeyek-kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!