Anda sedang mencari ide resep jengkol balado terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep jengkol balado terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol balado terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Balado Terasi menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol Balado Terasi:

1. Ambil 250 gram jengkol (tua atau muda nggak masalah)
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 9 buah cabe kriting merah
5. Sediakan 15 buah cabe rawit merah
6. Ambil 1 keping terasi
7. Siapkan 1,25 sdt garam
8. Ambil 1 sdt penyedap rasa
9. Gunakan Sejumput gula pasir
10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah membuat Jengkol Balado Terasi:

1. Rendam jengkol semaleman, buat ngurangin bau jengkolnya. Bilas lalu tiriskan
2. Iris jengkol memanjang seperti korek api tapi agak tebel, setelah itu goreng sampai tingkat kekeringan yang kalian suka
3. Sambil menggoreng jengkol, haluskan duo bawang, duo cabe, dan terasi
4. Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halusnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasanya. Tumis terus hingga bumbu halusnya matang
5. Jangan lupa tes rasa. Kalo rasanya udah pas dan bumbu halusnya udah matang, masukkan jengkol, aduk sampai tercampur rata
6. Jadi deh Jengkol Balado Terasinya. Dimakan bareng nasi anget sama timun doang aja udah endes bangeeeeet 🤤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Balado Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!