Anda sedang mencari ide resep bubur ayam gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam gorontalo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Gorontalo memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Gorontalo:

1. Siapkan 3 cup Beras
2. Ambil Jeroan Ayam (Kulit, Hati, Ampela) potong kecil-kecil
3. Sediakan Secukupnya daging ayam potong kecil-kecil
4. Ambil Sereh
5. Ambil Santan
6. Siapkan Jeruk nipis
7. Sediakan Bumbu Halus :
8. Sediakan Bawang Putih(bawang putih lebih sedikit dari bawang merah)
9. Gunakan Bawang Merah
10. Gunakan Jahe
11. Siapkan Lada bubuk
12. Sediakan Garam
13. Siapkan Pelengkap :
14. Gunakan Sereh
15. Siapkan Daun bawang
16. Sediakan Telur rebus
17. Siapkan Kerupuk
18. Siapkan Bahan sambal :
19. Gunakan Cabe rawit
20. Gunakan Saus sambal extra pedas
21. Sediakan Saus tomat
22. Gunakan Garam, Gula/Penyedap
23. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Cara menyiapkan Bubur Ayam Gorontalo:

1. Cuci beras hingga bersih begitupula dengan jeroan dan daging ayam. Didihkan air.
2. Bila air sudah mendidih, masukkan beras bersamaan dengan jeroan dan daging ayam.
3. Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam beras yang mendidih. Tambahkan sereh yang sudah digeprek dan perasan jeruk nipis
4. Jika bubur sudah meletup-letup, masukkan santan secukupnya. Masak hingga matang.
5. Untuk sambal, cuci bersih cabe rawit lalu haluskan dengan chopper atau blender. Bisa juga ditumbuk
6. Tumis cabe rawit dengan minyak sedang, tambahkan saos sambal extra pedas dan saos tomat. Tambahkan garam gula bila perlu. Masak hingga matang
7. Di satu tempat, sajikan bubur ayam yang telah matang. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus, kerupuk dan sambal
8. Siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!