Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep bubur ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
2. Sediakan 50 grm beras ketan
3. Sediakan 100 grm beras
4. Gunakan 3 sdm Kecap asin
5. Sediakan 5 batang daun bawang
6. Ambil 5 batang daun seledri
7. Siapkan 500 ml air
8. Ambil 500 ml kaldu ayam
9. Siapkan 1/2 sdm lada putih bubuk
10. Ambil 1 /2 sdm garam
11. Siapkan Bahan Kuah kuning:
12. Gunakan 1000 ml kaldu ayam
13. Ambil 1/2 bawang merah India/7 siung bawang merah lokal
14. Gunakan 5 siung bawang putih ukuran sedang
15. Sediakan 5 biji kemiri
16. Siapkan 1 sdm garam
17. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
18. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
19. Siapkan 1 siung jahe
20. Gunakan 1 siung lengkuas
21. Gunakan 1 batang sere
22. Ambil 5 lbr daun salam
23. Ambil 3 lbr daun jeruk

Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.

Cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Cuci bersih beras dan beras ketan putih. Rendam semalam,buang air rendaman kemudian masak dengan air hingga air menyusut sambil terus diaduk. Cuci bersih ayam dan rebus hingga keluar kaldu nya.
3. Blender bawang merah, putih, kemiri hingga Halus.. Sisihkan dulu
4. Tambahkan air kaldu kedalam adonan bubur, mau kan pula lada bubuk, garam, kecap asin aduk2 perlahan hingga beras melunak khas Bubur. Sisihkan dulu.
5. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan ketumbar, kunyit jahe laos daun salam, daun jeruk, daun sere hingga harum, setelah itu masukan kedalam panci berisi air kaldu ayam. Sisihkan.
6. Terakhir goreng ayam yang sudah di rebus lalu suwir. Tata bubur di atas mangkuk, siram dengan kuah kuning, suwir -suwir ayam. Dan beri taburan kacang goreng,daun bawang dan seledri.

Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!