Resep Kue Mangkok | Teknik Membuat Kue Mangkok yang Bisa Manjain Lidah

Lizzie Barrett   08/07/2020 12:10

Kue Mangkok
Kue Mangkok

Apakah bunda sedang mencari ide resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkok:
  1. Sediakan 250 gr tepung beras
  2. Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
  3. Ambil 250 ml air
  4. Sediakan 160 gr gula pasir
  5. Sediakan 1/2 sdt vanila essence
  6. Ambil Secukupnya pewarna makanan putih
  7. Gunakan 125 ml santan
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt fruit salt (eno)
  10. Gunakan 1/2 sdt baking powder double acting

Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep kue mangkok. Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Kue mangkok merupakan salah satu varian dari aneka kue basah khas Indonesia. Kita bisa menemukan jenis kue ini pada saat acara selamatan, pengajian, dll.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok:
  1. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan air ke dalam wadah. Mixer selama 2-3 menit.
  2. Tambahkan gula ke dalam adonan dan mixer kembali selama 10 menit hingga gula benar-benar larut.
  3. Setelah gula tercampur rata, tambahkan vanila essence, pewarna makanan, garam dan santan dan mixer 2 menit.
  4. Setelah itu, matikan mixer dan tambahkan fruit salt (eno) dan baking powder double acting. Aduk hingga rata menggunakan whisker/solet.
  5. Sembari mengaduk adonan, panaskan dandang dan cetakan selama 10 menit.
  6. Setelah adonan mulai mengembang dan dandang panas, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Tutup dan panaskan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Mangkok - Kreasi makanan di negara kita, terbilang tidak ada habisnya. Ada banyak sekali jenis makanan yang setiap hari akan terus bertambah dengan kreasi-kreasi baru yang. Kue Mangkok merupakan kue tradisional yang sangat digemari orang terutama di daerah daerah, dengan aneka warna warna seperti merah, hijau. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake").

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved