Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek kacang:

1. Sediakan 500 gram tepung beras
2. Gunakan 4 sendok makan tepung tapioka
3. Ambil 250 gram kacang tanah sangrai
4. Siapkan 4 gelas belimbing santan dari kelapa setengah
5. Siapkan 12 lembar daun jeruk gunting tipis
6. Sediakan minyak untuk menggoreng
7. Gunakan bumbu halus
8. Ambil 2 sendok teh ketumbar
9. Siapkan 2 buah kencur
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit
11. Gunakan 4 kemiri sangrai
12. Siapkan 1 sendok makan garam
13. Ambil 6 siung bawang putih

Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.

Langkah-langkah membuat Peyek kacang:

1. Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, kencur, kunyit, garam, dan kemiri. Sisihkan.
2. Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, kacang dan daun jeruk juga santan. Aduk rata. Jangan terlalu kental atau encer.
3. Panaskan minyak banyak di wajan, jika sdh panas, kecilkan api kompor. Ambil sendok sayur, tuang adonan di pinggir wajan, sambil disiram-siram minyak sampai adonan lepas sendiri. Goreng hingga kecoklatan. Supaya awet, goreng 1 kali lagi.
4. Selamat mencoba. Ini jadi jualan saya dan lumayan banyak peminatnya.. alhamdulillah.

Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!