Lagi mencari ide resep pancake lembut simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pancake lembut simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake lembut simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep pancake lembut simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pancake lembut simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pancake Lembut Simple memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pancake Lembut Simple:

1. Sediakan 110 g Tepung terigu serbaguna
2. Gunakan 1 1/4 sdt Baking powder double acting
3. Sediakan 1 1/2 sdm Gula pasir
4. Siapkan 1/4 sdt Garam
5. Siapkan 1 btr Telur ayam ukuran besar, kocok lepas
6. Gunakan 2 sdm Mentega, lelehkan & biarkan dingin
7. Sediakan Buttermilk alternatif :
8. Gunakan 135 ml Susu cair
9. Sediakan 2 sdt Air jeruk nipis/lemon/cuka

Cara membuat Pancake Lembut Simple:

1. Campurkan susu cair & air jeruk nipis/lemon/cuka ke dalam wadah. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit hingga susu menggumpal & terpisah. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain, masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder. Aduk rata dengan balon whisk. Sisihkan.
3. Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan mentega cair, telur & buttermilk alternatif. Aduk rata.
4. Masukan campuran terigu lalu aduk ringan dengan balon whisk hingga tercampur. Jangan berlebihan mengaduk. Adonan pancake yang dihasilkan agak berat ketika diangkat.
5. Siapkan teflon, oleskan sedikit mentega/margarin, nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu hingga panas lalu masukkan 1 sendok sayur adonan pancake. Tunggu hingga muncul gelembung2 kecil di permukaannya. Setelah itu lihat dasar pancake apakah sudah berwarna kecoklatan, jika sudah, balik pancake. Masak hingga sisi yang satunya matang. Lalu angkat. Lakukan hingga adonan pancake habis.
6. Tata di piring saji, beri topping sesuai selera. Sajikan hangat2. Saya pakai madu, cranberri & choco chips. Tapi pas di foto madunya ga kelihatan soalnya sudah nyerap ke pancakenya.. Hihi.. :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pancake lembut simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!