Sedang mencari ide resep bubur ayam kampung khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kampung khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bubur ayam Banjar adalah makanan yang terbuat dari bahan baku beras seperti pada bubur ayam umumnya. Bedanya bubur ayam Banjar lebih padat dan tidak berair. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kampung khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kampung khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kampung khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kampung khas Banjar menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kampung khas Banjar:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 cup beras putih
3. Gunakan 3 cup air
4. Ambil 2 buah wortel potong dadu
5. Siapkan 2 buah kentang potong dadu
6. Gunakan 2 daun bawang
7. Sediakan 1 ikat daun sop
8. Siapkan Garam, gula, kaldu ayam dan merica bubuk
9. Gunakan 1 biji telur bebek rebus
10. Sediakan Bawang goreng sebagai pelengkap
11. Gunakan Bumbu:
12. Gunakan 10 siung bawang merah
13. Gunakan 10 siung bawang putih
14. Siapkan 1/2 buah bunga lawang
15. Siapkan 3 biji kapulaga
16. Siapkan 1/2 sdt kas kas
17. Gunakan 2 lembar geganti
18. Sediakan 1 butir kenari
19. Ambil 1 butir cengkeh
20. Gunakan Sebatang kecil kayu manis

Pelanggan setia Bubur Ayam Kampung AJ jl. Kalau konsumen setia kami yang memerlukan palayana kami. Kami bisa melayani di bubur ayam kasmpung AJ Pajajaran. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani menjualnya mungkin karena harus memberikan harga yang sedikit mahal.

Cara membuat Bubur Ayam Kampung khas Banjar:

1. Haluskan semua bumbu (kecuali kayu manis) dengan menggunakan blender dan sedikit air.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, tambahkan kayu manis. Masak sampai bumbu matang dan airnya kering. Sisihkan.
3. Potong2 ayam, bersihkan dan presto dengan sebagian bumbu td sampai ayamnya empuk. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Sisihkan.
4. Cuci beras, masukkan kedalam panci. Masukkan kaldu ayam presto dan tambahkan lagi air.
5. Masak beras sampai air menyusut setengahnya. Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak sampai menjadi bubur.
6. Masukkan bumbu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan penyedap. Koreksi rasa.
7. Terakhir masukkan ayam presto (optional, boleh sbg topping saja) dan daun bawang. Aduk dan matikan api.
8. Sajikan bubur ayam dengan telur rebus dan beri taburan daun sop dan bawang goreng.

Tentu para penjual sudah takut rugi jikalau dagangannya tidak laku. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika anda mulai. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kampung khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!