Lagi mencari inspirasi resep balado teri jengkol yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado teri jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado teri jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado teri jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Teri Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Teri Jengkol:

1. Siapkan 1/4 kg jengkol, rendam semalaman, rebus hingga empuk. Potong2
2. Gunakan Segenggam teri (bebas pake teri apa saja)
3. Gunakan 500 ml minyak goreng untuk menggoreng teri dan jengkol
4. Siapkan 4 sdm minyak goreng bekas goreng jengkol teri untuk menumis
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 10 ml air larutan asam jawa
8. Ambil 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
13. Ambil 10 buah cabe merah keriting
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Sediakan 5 siung bawang putih
16. Ambil 1 buah tomat

Langkah-langkah menyiapkan Balado Teri Jengkol:

1. Goreng teri dan jengkol sampai kering. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya.
3. Masukan jengkol dan teri. Tambahkan larutan air asam Jawa.
4. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan.
5. Cobain juga resep Jengkol Balado Versi Gak Bauuu juga ya🤩 - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Teri Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!