Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep tahu susu ala bandung yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu ala bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain Lembang Bandung, daerah penghasil tahu susu di Indonesia ada banyak, diantaranya ada tahu susu Boyolali, tahu susu Ratu Jombang, tahu susu Bandung, tahu susu rumah Ala rumahan (Homemade) atau untuk membuka usaha pabrik tahu susu sapi atau tahu susu kambing etawa. Karena namanya tahu susu, dibenak pun berfikir kalau bahan utama pembuatan tahu susu ini adalah susu kedelai atau susu sapi ala tahu susu Lembang Bandung dan tahu susur Jombang gitu. Sempat bergumam sendiri, bagaimana rasanya ya tahu yang dibuat dari susu?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu ala bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu susu ala bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susu ala bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Susu ala Bandung menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Susu ala Bandung:

1. Gunakan 2 bungkus Tahu putih *pastikan tahu putih masih segar, padat/keras
2. Sediakan 1 L air
3. Ambil 1/2 sdt soda kue
4. Ambil 1/2 sdt baking powder
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 3 siung bawang putih digeprek / 1 sdt bawang putih bubuk
8. Sediakan Sedikit kaldu jamur

Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. MAHI sudah siapkan tiga resep untuk kamu. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan baking powder.

Cara menyiapkan Tahu Susu ala Bandung:

1. Didihkan air dipanci
2. Siapkan segala printilan
3. Setelah air mendidih, matikan kompor.. Langsung Tambahkan garam, baking powder, soda kue, ketumbar bubuk, kaldu jamur, bawang putih, aduk rata
4. Masukan tahu putih yg sudah di potong potong kedalam air mendidih tadi yg sudah berbumbu tadi, pastikan tahu terendam semua ya! Diamkan minimal 4jam
5. Setelah 4jam,tiriskan tahu. Goreng dengan minyak panas samoai kuning keemasan.. Hidangkan!
6. Oiyaaa, karna saya pake bawang putih bubuk kmrn saya tambahin 1 sdm tepung beras yg dilarutkan dulu dg sedikit air.. Baru dimasukkan bareng bareng printilan yg lain.. Karna.. Bawang putih bubuk kadang bikin lengket wajan ibu… Kl goreng pake teplon maybe oke oke sajo.. Hihi.. Kmrn males banget ngeluarin teplon,jadi pake wajan sempet lengkett 😒😒😒
7. Tips lain yaitu : Kl sudah 4jam,biasanya saya pindah ke tuppy, air rebusannya masukin sekalian aja. Tutup masukin kulkas.. Heleh gak sampe 2hr sudah ludess aja tu tahu.. Semua suka!
8. Jangan lupa sajikan dengan kecap pedasss.. Tambah Endesss!

Merdeka.com - Hobi menyantap tahu susu goreng yang lembut dan lumer di mulut itu? Siapa yang tidak tahu pie susu? Selain enak, kue yang biasa dijadikan oleh-oleh setelah berkunjung ke Bali ini sangat mudah untuk dibuat. Berikut ini cara membuat pie susu yang mudah ala masak darurat. Bagi kalian anak kos wajib banget untuk coba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Susu ala Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!