Resep Kastangel Keju Cheddar | Bagaimana Membuat Kastangel Keju Cheddar yang Sempurna

Evan Bell   01/05/2020 22:22

Kastangel Keju Cheddar
Kastangel Keju Cheddar

Sedang mencari inspirasi resep kastangel keju cheddar yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastangel keju cheddar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Ada yang menggunakan keju edam, keju guda, dan juga keju cheddar. Agar hasilnya lebih harum, keju permesan juga biasanya digunakan sebagai pelengkap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel keju cheddar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kastangel keju cheddar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kastangel keju cheddar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastangel Keju Cheddar menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kastangel Keju Cheddar:
  1. Ambil 50 gr margarin
  2. Siapkan butter 40gr (resep mb hel yg unsalted, klo saya pake salted)
  3. Sediakan kuning telur separuh (sisa separuhnya buat olesan)
  4. Gunakan 100 gr keju cheddar
  5. Ambil 125 gr Tepung terigu protein rendah

Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya tetap lebih enak kastengels dengan keju edam karena rasanya tidak terlalu asin. Tekstur keju cheddar pasti sudah mirip dengan keju edam. Keju cheddar ini pun bisa kita gunakan sebagai campuran adonan maupun taburan kastengel. Berikut Resep Kue Kastengel Keju Renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Kastangel Keju Cheddar:
  1. Aduk margarin dan butter (saya pakai garpu, karena butternya keras)
  2. Masukkan kuning telur, aduk rata pake whisk, lalu masukkan keju parut, aduk sampai rata
  3. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata dengan spatula
  4. Masukkan dikulkas bawah selama 1 jam (adonan ga perlu diuleni/dibuletin) - Tips - Adonan yang sudah diaduk dimasukkan ke kulkas dulu dengan tujuannya supaya ga lengket dan gampang dibentuk - - oles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parutoles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parut - - oven dengan suhu 180 celcius selama 25 -30 menit atau hingga kecoklatan. Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Taburkan keju cheddar parut pada bahan taburan, susun di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega atau minyak goreng (supaya tidak. Ulasan mengenai berbagai macam resep kastengel yang mudah, murah yang bisa anda coba sendiri dirumah beserta bahan dan cara membuatnya. "Keju edam dan cheddar ini berpengaruh ke rasa. Biasanya di rumahan pakai cheddar saja. Kastengel ala hotel bintang lima ini dapat dibuat dengan mudah di rumah menjadi salah satu. Kue Kastengel merupakan Salah satu jenis kue kering lebaran yang enak dan renyah dengan taburan keju.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kastangel Keju Cheddar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved