Resep Cakwe | Bagaimana Menyiapkan Cakwe, Sempurna

Cornelia Frazier   23/05/2020 14:26

Cakwe
Cakwe

Lagi mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakwe menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakwe:
  1. Sediakan 250 Gr Terigu cakra
  2. Gunakan 1 SDM gula
  3. Ambil 1 SDT ragi
  4. Siapkan 150-180 Ml air hangat
  5. Ambil 1 SDT Baking powder
  6. Siapkan 1/2 SDT soda kue
  7. Siapkan 1-2 SDT garam
  8. Sediakan 1-2 SDT kaldu bubuk
  9. Gunakan Bahan saos
  10. Sediakan Secukupnya Saos sambal
  11. Ambil Secukupnya air
  12. Ambil Secukupnya cuka
  13. Ambil Secukupnya gula pasir

Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.

Cara menyiapkan Cakwe:
  1. Aktifkan ragi dengan cara campurkan ragi, gula, 1 SDM tepung (di ambil dari 250 gr terigu) 5 SDM air hangat (di ambil 150 Ml air), aduk, tutup wadah dengan serbet diamkan 15 menit
  2. Di wadah besar masukan terigu, baking powder, soda kue, garam, kaldu bubuk aduk rata, lalu tuang ragi, dan sisa air hangat, uleni sampai kalis, tutup wadah dengan serbet, diamkan 1 jam hingga mengembang
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu gilas tipis adonan, potong persegi panjang, tumpuk 2 adonan, tekan dengan sumpit bagian tengahnya
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan tarik sesuai panjang wajan, lalu masukan ke minyak panas (harus benar2 sudah panas ya minyaknya) goreng sampai kecoklatan kedua sisinya
  5. Untuk saos campurkan semua bahan, koreksi rasa, kekentalan saos sesuai selera masing2 ya. Selamat menikmati 😊

Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved