Resep Cakwe | Membuat Cakwe yang Bikin Ngiler

Maurice Watts   02/05/2020 04:15

Cakwe
Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe:
  1. Ambil Bahan cakwe :
  2. Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi
  3. Ambil 125 ml air
  4. Ambil 5 gr baking powder
  5. Gunakan 3 gr soda kue
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Ambil 5 gr kaldu bubuk
  8. Sediakan 5 ml minyak goreng
  9. Ambil Saus sambal :
  10. Sediakan 15 cabe kriting merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 500 ml air
  13. Sediakan 50 gr gula pasir
  14. Siapkan 5 gr garam
  15. Ambil 12 ml cuka
  16. Siapkan 5 gr maizena

Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.

Cara membuat Cakwe:
  1. Aduk rata terigu, baking powder, soda kue & kaldu ayam bubuk
  2. Tambahkan telur & air aduk rata, masukkan minyak goreng aduk lagi sampai rata, istirahatkan selama 6 jam
  3. Setelah 6 jam keluarkan adonan cakwe kemudian tipiskan dengan rolling pin iris2 panjang
  4. Tekan pake lidi atau sumpit tumpuk, tekan kembali
  5. Goreng sambil ditarik dulu, kedalam minyak yg sudah dipanaskan sampai kuning keemasan
  6. Untuk saus : haluskan cabe & bawang putih kemudian tuang kedalam panci
  7. Masak bahan saus sampai mendidih tambahkan gula pasir, garam & cuka kemudian masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air

Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved