Anda sedang mencari inspirasi resep jenang sumsum / bubur sumsum yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang sumsum / bubur sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang sumsum / bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep jenang sumsum / bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jenang sumsum / bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jenang Sumsum / Bubur Sumsum memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:

1. Sediakan 10 sdm tepung beras
2. Sediakan 65 ml santan kara
3. Siapkan 350 ml air hangat matang
4. Siapkan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
5. Ambil 1/4 sdt garam halus
6. Gunakan BAHAN "JURUH" :
7. Ambil 1/2 tangkep gula merah
8. Sediakan Gula pasir (optional,ditambahkan jika kurang manis)
9. Gunakan 500 ml air
10. Ambil 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul

Cara menyiapkan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:

1. Untuk memasak juruh, campur air, daun pandan dan gula merah, lalu didihkan hingga gula mencair. Angkat, dinginkan.
2. Campur santan dan garam dengan air hangat, lalu bagi 2, 280 ml tuang di panci dan tambahkan daun pandan, 70 ml sisanya campurkan dengan tepung beras lalu diaduk rata hingga tidak bergerindil.
3. Masak santan tadi dengan api kecil, lalu perlahan tuang campuran santan tepung beras perlahan ke panci. Aduk terus hingga bubur mengental, jika sudah meletup-letup matikan api, dinginkan.
4. Sajikan bersama "juruh" gula merah tadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jenang sumsum / bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!