Lagi mencari ide resep pepes brokoli tahu yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes brokoli tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes brokoli tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep pepes brokoli tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes brokoli tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Brokoli Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Brokoli Tahu:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Brokoli
- Siapkan 2 potong Tahu
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Bahan Bumbu
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Ambil 13 biji Cabe Rawit Merah
- Ambil 13 g Lengkuas
- Sediakan 10 gr Kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 13 g Jahe
- Siapkan 2 biji Bawang Merah
- Sediakan 2 biji Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt Garam halus
- Siapkan Bahan Lainnya
- Ambil Daun Pisang
- Gunakan Lidi
Langkah-langkah membuat Pepes Brokoli Tahu:
- Siapkan Brokoli dengan diiris kecil menipis
- Hancurkan tahu dan kocok telur
- Campur kedua bahan, brokoli dan tahu…
- Haluskan semua bahan bumbu kecuali tomat dan masak denga sedikit minyak dan api sedang. Setelah bumbuk agak masak masukkan tomat, aduk sebentar lalu masukkan brokoli dan tahu kedalan wajan.. Lalu aduk semua bahan dan tunggu setengah matang.
- Kemudian angkat, lalu siapkan daun pisang dan lidi… Bungkus masakan lalu di kukus sampai bener matang dan lembut. teruuussss jadi deh 😂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes brokoli tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
