Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe garing enak banget cuy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe garing enak banget cuy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe garing enak banget cuy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe garing enak banget cuy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakwe garing enak banget cuy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakwe Garing Enak Banget Cuy menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe Garing Enak Banget Cuy:

1. Ambil Bahan Biang
2. Siapkan 1 sdt ragi
3. Gunakan 1 sdm tepung terigu protein tinggi
4. Sediakan 1 sdm gula
5. Siapkan 3 sdm air hangat
6. Ambil Bahan Adonan
7. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
8. Gunakan 150 ml air
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Sediakan 1/4 sdt baking powder
11. Gunakan 1/4 sdt soda kue
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah membuat Cakwe Garing Enak Banget Cuy:

1. Pertama tama, kita aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencapurkan bahan biang ke dalam sebuah gelas. Aduk rata dan tutup. Tunggu selama 10 menit. Adonan biang akan mengembang setelah itu.
2. Dalam wadah lain, campurkan tepung, garam, baking powder, dan soda kue. Masukkan adonan biang dan campurkan air. Aduk sampai adonan tidak lengket.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 20 menit, lalu buka dan ulenin sebentar. Kemudian tutup dan istirahatkan lagi selama 20 menit. Lalu ulenin lagi. Lalu tutup dan istirahatkan kembali 20 menit. Kemudian uleni lagi. Pada tahap ini, kalau diistirahatkanya kurang dari 20 menit adonan akan tidak oke, jadi lebih bantet. Teknik dalam resep ini terinspirasi dari resep Shirley Wijaya.
4. Bentuk bulat dan masukkan ke wadah yang sudah diolesi minyak. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Resting selama minimal 2 jam atau se malaman. Saya resting selama 10 jam. Bikin adonannya malam, paginya tinggal goreng.
5. Setelah resting, siapkan cutting board yang sudah di taburi tepung. Kemudian keluarkan adonan dari wadah, taburi atas adonan dengan tepung, kemudian gilas pakai rolling pin dan bagi adonan menjadi jumlah yang genap. Saya bagi menjadi 36 potong persegi panjang, kemudian tumpuk adonan menjadi 2 tingkat sehingga nanti cakwe yang kita dapatkan adalah 18 potong cakwe.
6. Panaskan minyak, harus benar benar panas minyaknya, kalau tidak cakwe tidak akan mengembang. Kemudian ambil potongan cakwe, tarik kiri kanan cakwe sehingga cakwe menjadi lebih panjang, kemudian tenggelamkan tengah adonan kedalam minyak yang sudah panas, digoyang2 cakwenya sampai mengembang, kemudian lepaskan adonan cakwe. Kalau digoyang, tidak kembang berarti minyak masih kurang panas.
7. Goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi langkah 6 sampai habis adonan cakwenya.
8. Angkat dan siap dimakan. Yummy

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe garing enak banget cuy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!