Lagi mencari inspirasi resep baked potato broccoli and cheese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked potato broccoli and cheese yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baked potato broccoli and cheese, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baked potato broccoli and cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baked potato broccoli and cheese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baked Potato Broccoli and Cheese menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baked Potato Broccoli and Cheese:

1. Siapkan 150 gr broccoli, cuci bersih, pisahkan dari batangnya, potong2 brokoli sejempol2, kukus 3 menit, tiriskan
2. Sediakan 5 buah kentang ukuran besar, cuci bersih
3. Gunakan 125 gr keju cheddar, parut
4. Gunakan 125 gr keju mozarella, parut
5. Gunakan 1/4 butir bawang bombay
6. Ambil 1/2 cup greek yoghurt
7. Siapkan 1/2 cup susu
8. Gunakan 30 gr salted butter
9. Sediakan 1/4 sdt paprika bubuk
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Siapkan secukupnya Merica
12. Sediakan secukupnya minyak zaitun
13. Sediakan secukupnya Parsley kering

Cara menyiapkan Baked Potato Broccoli and Cheese:

1. Panaskan oven api atas bawah 175 derajat celcius. Susun kentang di atas loyang yang dialasi aluminium foil. Olesi kentang dengan minyak zaitun secara merata, kemudian taburi garam dan merica. Masukkan kentang ke dalam oven, panggang kurleb 1 jam atau hingga bagian tengah kentang menjadi lembut.
2. Keluarkan kentang dari dalam oven, dinginkan. Setelah dingin, potong 1/8 bagian atas kentang, sisihkan potongannya. kemudian kerok isi kentang, sisakan lapisan tipis kentang yang menempel pada kulit kentang.
3. Hancurkan kentang di dalam mangkok terpisah dengan garpu hingga halus, tambahkan butter (suhu ruang), campur hingga rata. Masukkan yoghurt, susu, 1/2 bagian duo keju, bubuk paprika, garam dan merica, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan 3/4 bagian brokoli, aduk hingga merata.
4. Siapkan kentang di atas loyang yang dialasi aluminium foil. Masukkan kembali bahan yang sudah dihaluskan dan dicampurkan seperti pada huruf 3 di atas ke dalam kentang. Letakkan sisa brokoli sebagai topping, kemudian taburi dengan campuran keju cheddar + keju mozarella. Lalu taburi dengan parsley kering.
5. Masukkan kentang yang sudah di beri filling dan topping ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 derajat celcius. Panggang selama 30 menit atau hingga keju lumer.
6. Keluarkan kentang dari dalam oven, tunggu hingga hangat, pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan saus sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baked potato broccoli and cheese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!