Sedang mencari ide resep cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚 menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:

1. Siapkan 500 gram cumi yg sdh dibuang tinta, tulang punggung dan kotoran
2. Ambil Bumbu halus
3. Gunakan 4 cabe merah keriting
4. Sediakan 3 cabe rawit merah
5. Sediakan 4 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Ambil Lainnya
8. Ambil 1 jagung manis dipotong-potong mnjd bbrp bag
9. Siapkan 1 btg sereh keprek
10. Siapkan 3 lbr daun jeruk
11. Sediakan 1 ujung jempol jahe keprek
12. Ambil 1/2 siung bawang bombay ukrn agak besar diiris
13. Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
14. Sediakan 1/2 sdm garam
15. Gunakan 1/2 sdt lada halus
16. Siapkan 2 sdm saos tiram
17. Siapkan 4 sdm saos tomat
18. Siapkan 1 sdm sambal botol
19. Sediakan 2 sdm maizena (dikocok dgn 1 sdm air)
20. Siapkan Minyak goreng utk menumis (sekitar 3 sdm)
21. Siapkan 350 ml air panas

Cara membuat Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:

1. Siapkan dan bersihkan semua bahan.
2. Lepas/tarik kulit luar cumi hingga semua terkelupas. Buang mata dan bagian yg keras lainnya. Potong2 setebal 1 -2 cm (terserah selera) rendam dgn air jeruk nipis sktr 10 menit.
3. Rebus jagung manis hingga matang lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, sereh, daun jeruk sambil aduk.
5. Masukan cumi, tumis hingga berubah warna, masukan jagung, masukan garam dan semua bumbu yg tersisa dan air panas. Kecilkan api, tutup, tumis/ungkep sampai daging cumi lembut.
6. Tes rasa dan koreksi. Tambahkan kocokan tepung maizena utk memberi kekentalan pada saos padang tsb. Mendidih, angkat dan sajikan.
7. *Tip dari Resep Indonesia agar cumi tdk alot : Bisa dimasak kilat/panaskan sebentar saja sktr 3 mnt (potongan cumi dimasukan terakhir, cth pd cumi saos tiram) atau
8. Dgn ditumis/ungkep lama sekalian, spt pd masakan ini untuk memastikan bumbu meresap pd cumi dan cumi juga empuk

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!