Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep cakwe tanpa ragi yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe tanpa ragi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe tanpa ragi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe tanpa ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe tanpa ragi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe Tanpa Ragi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe Tanpa Ragi:

1. Gunakan 🍥Bahan A:
2. Gunakan 300 gr terigu segitiga
3. Siapkan 1 sdt baking powder
4. Siapkan 1/2 sdt baking soda
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur
7. Siapkan 1 sdt gula pasir
8. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus
9. Ambil 🍥Bahan B:
10. Sediakan 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air)

Cara membuat Cakwe Tanpa Ragi:

1. Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula.
2. Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan. 1. Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit.
3. Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat. 1. Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya.
4. Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm.
5. Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit.
6. Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakwe Tanpa Ragi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!