Lagi mencari ide resep cumi pedas asam manis simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pedas asam manis simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Lihat juga resep Sambal cumi pedas manis enak lainnya. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas asam manis simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi pedas asam manis simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi pedas asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi pedas asam manis simple menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi pedas asam manis simple:

1. Ambil 1 kg Cumi tube
2. Ambil Bawang merah
3. Siapkan Bawang putih
4. Siapkan Bawang bombay
5. Gunakan Daun bawang
6. Ambil Cabe rawit merah
7. Sediakan Lada
8. Siapkan Daun jeruk
9. Ambil 3 sdm Saus Tiram
10. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
11. Sediakan Saos tomat
12. Siapkan Gula
13. Ambil Minyak goreng 2 sdm
14. Ambil 2 sdm Kaldu jamur bubuk

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masukkan bawang besar, bawang putih dan cili kering ke dalam blender dan kisar semua bahan di atas. (Jangan kisar ikan pulak ye. hehe.) Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar tadi. Masukkan ikan, air dan asam jawa. Cara masak cumi basah Asam Manis.

Langkah-langkah membuat Cumi pedas asam manis simple:

1. Bersihkan cumi, dalam dan kulit luarnya kupas lalu potong-potong.
2. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih
3. Potong-potong daun bawang dan cabai.
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabai.
5. Masukkan cumi dan tambahkan minyak wijen aduk-aduk sampai cumi mengeras sedikit. Lalu masukkan lada, saos tiram, saos tomat, gula, kaldu jamur bubuk dan air. Aduk rata,masukkan daun bawang lalu koreksi rasa.
6. Jangan terlalu lama memasak cumi krn akan alot.

Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis. Lantas bagaimana cara memasak cumi basah sehingga memiliki nilai gizi tinggi. perlu. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Resep Cumi Asam Manis tadi semoga menginspirasi Anda dalam membuat variasi menu sehari hari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi pedas asam manis simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!