Resep Telur dadar padang | Cara Gampang Membuat Telur dadar padang yang Enak

Brian Flowers   13/05/2020 23:49

Telur dadar padang
Telur dadar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dadar padang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar padang:
  1. Gunakan 3 butir telur ayam
  2. Sediakan 5 sdm kelapa parut
  3. Ambil 3 sdm tepung beras
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Ambil Secukupnya lada, garam dan kaldu jamur
  6. Siapkan Secukupnya air
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Gunakan 4 buah bawang merah
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  12. Ambil 1 butir kemiri

Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Langkah-langkah membuat Telur dadar padang:
  1. Sangrai kelapa parut hingga kekuningan, angkat dan sisihkan.
  2. Campur tepung beras dengan sedikit air, aduk rata. Air jangan terlalu banyak ya, tekstur tepung beras kental.
  3. Kocok lepas telur, tambahkan kelapa parut sangrai, larutan tepung beras, bumbu halus, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.
  4. Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya, jangan terlalu sedikit, jangan terlalu banyak, tuang adonan telur setelah minyak mulai panas. Masak dengan api kecil agar tidak mudah gosong.
  5. Jika sudah mulai kokoh, balik telur, masak sisi lainnya hingga mulai kering kecoklatan. Angkat dan sajikan. Note: Jangan dibalik kalau telur belum kokoh ya, nanti bisa hancur.

Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved