Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Sediakan Bahan utama
2. Ambil 10 potong ayam
3. Siapkan Daun pisang. Lemaskan kedua permukaan daun di atas api, cuci
4. Ambil Bahan yang dirajang dan ditumis
5. Gunakan 1 sdm santan
6. Siapkan 200 ml air
7. Ambil 6 siung bawang merah, iris tipis
8. Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
9. Gunakan 2 ruas lengkuas, iris tipis
10. Sediakan 1 ruas jahe, iris tipis
11. Siapkan 2 batang sereh, iris tipis
12. Ambil 2 lembar daun salam, sobek2
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2
14. Gunakan Secukupnya garam
15. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
16. Ambil Bahan yang ditambah terakhir kedalam bungkus daun pisang
17. Sediakan 10 buah cabe rawit
18. Gunakan 1 buah tomat merah, iris belah 10
19. Sediakan 2 buah timst hijau, iris belah jadi 10
20. Gunakan 5 buah blimbing wuluh, iris tipis, bagi jadi 10 bagian

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Siapkqn semua bahan: 1) ayam, cuci bersih, 2) 10 lembar daun pisang yg sudah dilemaskan di atas api dan dicuci, 3) bumbu tumisan, dan 4) bumbu tambahan.
2. Iris tipis bawang, sereh, lengkuas, jahe. Sobek2 daun salam dan daun jeruk. Selanjutnya potong2 tomat merah, tomat hijau, blimbing wuluh dan bagi jadi 10 bagian termasuk cabe rawit.
3. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kekuningan. Masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas jahe. Tumis sampai harum dan sedikit layu.
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan setengah matang. Masukkan air, setelah mendidih masukkan santan. Beri garam secukupnya, test rasa. Matikan kompor.
5. Siapkan kukusan, sambil membungkus ayam. Letakkan ayamnya saja lebih dulu ke atas daun pisang, angkat daunnya, lipat bagian kiri dan tahan. Masukkan dua sendok air dari tumisan tadi, tambahkan ke dalam daun masing2 bagian blimbing, cabe rawit, tomat hijau, tomat merah. Lipat daun bagian kanan, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit.
6. Garang Asem Ayam is ready to serve. Sedep buat makan siang.🙃

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!