Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung bersihkan potong2 agak kecil2
2. Ambil 6 siung bawang merah rajang halus
3. Siapkan 3 siung bawang putih rajang halus
4. Ambil 2 buah tomat merah uk sedang, potong2
5. Ambil 5 buah cabe merah kecil, potong2 kecil2
6. Sediakan 500 ml Santan kurleb
7. Sediakan Garam
8. Siapkan Gula
9. Ambil Penyedap rasa
10. Siapkan Daun pisang, jemur sebentar dibawah sinar matahari

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Potong ayam agak kecil.. sisihkan.. untuk isian bisa divariasi seperti rampela ati atau di tambah tahu atau bisa jamur ya bun.. atau bunda punya ide yg lain
2. Siapkan bumbu2 yg dirajang, bawang merah bawang putih yg sdh diiris halus.. cabe yg dipotong2. Dan tomat.
3. Masukkan semua bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat ke dalam santan… Tambah kan gula, garam, dan penyedap rasa.. cek rasa.. yg ini lupa di foto ya bunda 😂
4. Bungkus dengan daun pisang.. bisa ditambah dengan cabe utuh.. biar cantik..
5. Kukus kurleb 30-45 menit..
6. Hidangkan dengan nasi panas..
7. Ini isi ayam tahu
8. Dan ini isi ampela ati

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!