Lagi mencari inspirasi resep kare ayam tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tofu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam tofu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep kare ayam tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam tofu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Tofu memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Tofu:

1. Ambil 1/2 kg Ayam di potong,cuci bersih dan di rebus
2. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
3. Sediakan 2 lmbr daun salam
4. Sediakan 3 lmbr daun jeruk
5. Ambil secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur
6. Gunakan secukupnya Air
7. Ambil secukupnya Minyak goreng
8. Sediakan 1 bungkus tofu di potong dan sisihkan
9. Siapkan 1 bh santan kara
10. Ambil 1 batang serai di geprek
11. Sediakan secukupnya Tepung maizena
12. Sediakan Bumbu halus :
13. Ambil 10 butir bawang merah
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Siapkan 2 cm jahe
16. Siapkan 3 cm kunyit
17. Siapkan 1 sdm ketumbar
18. Gunakan 1 sdt merica butiran
19. Siapkan 4 butir kemiri

Cara membuat Kare Ayam Tofu:

1. Ayam di rebus dan buang air rebusan pertama,lalu beri air lagi masak ayam sampe empuk
2. Tofu yg sudah di potong Balur dgn sedikit maizena dan goreng sebentar lalu tiriskan
3. Haluskan bahan bumbu halus tadi dan di tumis sampai harum
4. Masukan daun salam, jeruk,sereh dan lengkuas
5. Klo sudah harum dan layu masukan ke rebusan ayam tadi dan tambahkan tofu
6. Setelah tercampur rata masukkan santan kara di tambah garam,gula dan kaldu jamur
7. Masak sampai matang dan tes rasa siap di sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!