Lagi mencari inspirasi resep roti bantal/ bolang-baling empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti bantal/ bolang-baling empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bukan hanya itu saja, roti bantal juga sering disebut dengan sebutan roti bolang-baling. Roti bantal ini memiliki cita rasa manis dan juga memiliki tektur yang empuk sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti bantal/ bolang-baling empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti bantal/ bolang-baling empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti bantal/ bolang-baling empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk:

1. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang
2. Sediakan 40 gr gula pasir
3. Siapkan 1/2 sdt ragi instan
4. Sediakan 1/2 sdt baking powder
5. Gunakan 50 ml susu cair (saya ganti dengan 65 ml santan instan)
6. Gunakan 50 ml air hangat (sesuaikan)
7. Ambil 15 ml minyak
8. Siapkan 1/4 sdt garam
9. Ambil Secukupnya wijen

Tak jarang selama ini kita lebih sering membelinya kan? Untuk membuatnya sendiri bagaimana? meTube.id - Resep Cara Membuat Roti Bantal-Bolang-Baling-Odading. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk:

1. Siapkan bahan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Tambahkan santan dan air hangat, uleni sebentar hingga tercampur rata lalu masukkan minyak goreng dan garam, uleni (tidak perlu terlalu kalis) Diamkan selama 1 jam.
3. Gilas adonan dengan rolling pin, potong persegi. Celupkan sebentar dalam air lalu gulingkan kedalam wijen, diamkan lagi lebih kurang selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, goreng roti dengan api kecil (satu kali balik saja).

Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika. Cara Membuat Roti Goreng dengan Mudah >>. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya. Banyak yang baru tahu dengan banyaknya nama lain odading ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti bantal/ bolang-baling empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!