Anda sedang mencari ide resep pepes tajam (tahu jamur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tajam (tahu jamur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tajam (tahu jamur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep pepes tajam (tahu jamur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Assalaamualaikm semua, Hari ini aku bikin pepes tajam atau tahu jamur Bahannya Tahu Jamur Telur Kemangi Bawang merah Bawang putih Cabe Ketumbar Garam. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tajam (tahu jamur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes TaJam (Tahu Jamur) memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes TaJam (Tahu Jamur):

1. Gunakan 5 buah tahu putih uk.sedang
2. Siapkan 200 gr jamur tiram
3. Gunakan 2 batang daun bawang
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Ambil 5 siung bamer
6. Sediakan 5 siung baput
7. Gunakan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1/2 sdt merica
9. Gunakan 1/2 sdt gula putih
10. Sediakan 1/2 sdt garam
11. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
12. Sediakan Bumbu pelengkap :
13. Ambil 1 batang sereh
14. Siapkan 6 lembar daun salam
15. Sediakan 6 lembar daun jeruk
16. Ambil Tusuk gigi / lidi secukupnya
17. Sediakan secukupnya Daun pisang

Selain jamur Kamu juga bisa memadukan tahu pada olahan pepes ayam. Dua bahan lembut akan menyatu dengan bumbu-bumbu yang membuat cita rasanya semakin mantap. Langsung saja simak resep pepes ayam tahu berikut. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Cara menyiapkan Pepes TaJam (Tahu Jamur):

1. Hancurkan tahu putih, bisa langsung dgn tangan / garpu. Haluskan bumbu: bamer, baput, kunyit & merica. Jika sdh setengah halus masukkan : garam, gula putih jg kaldu jamur. Ulek sampai bumbu benar" halus, lalu sisihkan.
2. Masukkan jamur yg sdh di sobek" & cuci bersih, beri bumbu halus. Aduk merata, baru beri potongan daun bawang. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Siapkan daun pisang yg sdh di garang / bisa jg di jemur dl sampai daun layu. Beri daun salam, baru adonan pepes & beri potongan sereh jg daun jeruk. Baru di gulung & setiap ujungnya beri potonga lidi/ tusuk gigi. Lakukan sampai adonan pepes habis.
3. Panaskan panci kukusan, kalau sdh masukkan pepes. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, tunggu sampai uap hilang. Bisa di sajikan langsung / di panggang dl jg bisa yah bun ☺. Bisa dinikmati dgn sambal tomatnya bun biar makin endezzz

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang sangat populer di tengah masyarakat kita. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes TaJam (Tahu Jamur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!