Lagi mencari ide resep kare ayam dan tahu yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam dan Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam dan Tahu:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 2 buah tahu
3. Ambil 1 lembar daun salam
4. Gunakan 1 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 batang serai
6. Siapkan Seruas kecil lengkuas
7. Sediakan 3 sdm minyak goreng
8. Ambil 1 sachet kecil santan kara
9. Sediakan 500 ml air
10. Siapkan Bumbu halus
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1 sdt ketumbar
15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
16. Gunakan 1 ruas kunyit
17. Sediakan 1/2 ruas jahe
18. Siapkan 1 buah lombok besar
19. Sediakan 3/4 sdt garam
20. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
21. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara menyiapkan Kare Ayam dan Tahu:

1. Haluskan semua bumbu.
2. Goreng setengah matang daging ayam. Potong tahu menjadi beberapa potong bentuk segitiga. Dan goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
3. Tumis bumbu di wajan teflon Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
4. Tumis hingga wangi kemudian masukan air
5. Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan santan kara. Aduk rata dan koreksi rasa.Tabur bawang goreng. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!