Resep Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) | Tips Menyiapkan Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) yang Lezat

Nora Gonzales   01/09/2020 09:58

Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur)
Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur)

Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ternyata begini resep odading empuk tanpa telur, mak nyuusss banget. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur):
  1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (me:cakra)
  2. Gunakan 50 gr terigu protein sedang (me:segitiga)
  3. Siapkan 100 gr gula pasir halus (me:dblender)
  4. Sediakan 1.5 sdt ragi instant (me:fermipan)
  5. Ambil 1 sdt soda kue (me:asahi td pake 1/2sdt)
  6. Gunakan 150 ml air putih biasa
  7. Ambil 40 gr margarin (me:b.band)
  8. Siapkan Secukupnya:
  9. Gunakan Wijen (me:skip)
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Resep Roti Lembut Tanpa Telur Susu Mentega Bisa Jadi Roti Tawar Sobek. Kendati tampak mirip dengan bolang-baling atau kue bantal, ternyata keduanya beda, lo, Millens. Perbedaan paling kentara terletak pada bahan Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat.

Langkah-langkah menyiapkan Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur):
  1. Campur jd satu, tepung terigu, gula pasir halus, ragi, soda kue, aduk rata.. Tuang air sedikit2 uleni sampai setengah Kalis pakai tangan.. Setelah setengah Kalis masukan margarin uleni lagi sampai kalis pake mixer (ga kalis2 banget juga gpp, uleni smpe bisa d tarik aja)
  2. Bulatkan adonan.Diamkan d wadah yg sudah d taburi sedikit tepung.. Diamkan sama 50-1 jam trgantung suhu tempat masing2 dngan d tutup plastik.. (Sy td 50 menit)
  3. Setelah mengembang 2x lipat.. Tinju adonan supaya udara keluar, kmudian uleni lg sebentar.
  4. Gilas adonan dgn rollin ketebalan 1 atau 1.5 cm..
  5. Potong2 pakai pisau besar nya sesuaikan selera ya..
  6. Kemudian olesi dgn air dan taburi wijen sedikit tekan2 supaya wijen nempel.. Tata d loyang..
  7. Tutup lagi dgn plastik, diamkan lagi 10 menit..
  8. Panaskan minyak.. goreng bolang baling sampe kekuningan..
  9. Note* - 1. Tips saat menggoreng.. - *Minyak jangan trlalu panas nanti cepet gosong - *Goreng nya pakai api kecil aja - *jangan d bolak balik, sekali balik aja - *saat masukan bolang baling ke wajan

Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh. Terbuat dari tepung terigu, telur dan gula pasir. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung. Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolang baling/kue bantal/odading (empuk tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved