Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:

1. Siapkan 4 buah Tahu Putih, haluskan
2. Gunakan 2 sdm Udang Ebi, cuci bersih, tiriskan
3. Siapkan 2 sdm Udang Rebon Sangrai
4. Sediakan 1 butir Telur Ayam
5. Sediakan 1 genggam Daun Kemangi
6. Ambil 4 lembar Daun Salam
7. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
8. Sediakan 1 batang Sereh, geprek
9. Sediakan 1 sdt Garam Halus
10. Gunakan 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
11. Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir
12. Ambil 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
13. Ambil Bumbu Halus:
14. Sediakan 9 siung Bawang Merah
15. Sediakan 3 siung Bawang Putih
16. Gunakan 3 butir Kemiri Sangrai
17. Siapkan 1 ruas Kunyit
18. Gunakan 20 ml Air Matang
19. Sediakan Bahan Lain:
20. Gunakan Daun Pisang, untuk membungkus (bakar sebentar agar lemas)

Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Udang:

1. Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan udang ebi dan rebon, aduk rata.
2. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula pasir, dan kaldu udang bubuk Aduk rata. Masak hingga matang lalu tes rasa. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan daun kemangi dan telur. Campur rata lalu bagi menjadi 2 bagian.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Letakkan 2 lembar daun salam, lalu isi dengan 1 bagian adonan pepes, gulung, steples kedua ujung daunnya. Lakukan hingga adonan pepes habis. Kukus selama 20 menit. Angkat.
4. Pepes Tahu Udang siap disajikan ♥️♥️. *Agar lebih set dan makin harum, pepesnya saya panggang lagi dalam happy call selama 10 menit api sedang.

Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. - Recipe Main Dish : Pepes udang-tahu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!